Ăn thức ăn cay có giúp bạn giảm cân?


Ăn thức ăn cay có giúp bạn giảm cân?

Nhiều người trong chúng ta có thể tránh các bữa ăn có chứa ớt, do tác dụng của capsaicin (hóa chất gây nóng bên trong) và các phản ứng có thể gây ra trong miệng và hệ tiêu hóa của chúng ta. Tuy nhiên, có những tuyên bố rằng thực phẩm cay thực sự có thể tăng cường trao đổi chất của bạn và giúp giảm cân. Vậy bằng chứng cho thấy gì?

Ớt và giảm cân

Hóa ra đã có một số nghiên cứu khoa học được công bố có liên quan đến ớt cay với giảm cân.

“Capsaicinoids là một nhóm các hóa chất xuất hiện tự nhiên trong ớt,” chuyên gia dinh dưỡng Emma Derbyshire giải thích. “Họ có tài sản có thể giúp hỗ trợ quản lý cân nặng.”

Derbyshire tiết lộ rằng trong khi cơ thể của mọi người phản ứng với gia vị rất khác nhau, nghiên cứu chỉ ra rằng: “Tiêu thụ capsaicin hàng ngày có thể góp phần giảm cân thông qua việc giảm năng lượng.”

Cô giải thích rằng điều này có nghĩa là ăn thức ăn cay có khả năng khiến bạn muốn ăn ít calo hơn bạn. Đây có thể là lý do chính thực phẩm nóng đôi khi liên quan đến giảm cân.

Bệnh nhân.info Xem tất cả

Chúng ta có thể tin tưởng biểu đồ BMI cho trẻ em?

Béo phì là một vấn đề ngày càng gia tăng ở Anh, nơi người ta ước tính rằng một phần năm trẻ em …

5 phút

  • Chúng ta có thể tin tưởng biểu đồ BMI cho trẻ em?

    Chúng ta có thể tin tưởng biểu đồ BMI cho trẻ em?

    5 phút

  • Tắt TV trong phòng ngủ để tránh tăng cân

    Tắt TV trong phòng ngủ để tránh tăng cân

    2 phút

  • Những điều kiện gây tăng cân bất ngờ

    Những điều kiện gây tăng cân bất ngờ

    5 phút

  • Có phải con bạn ăn quá nhiều đường?

    Có phải con bạn ăn quá nhiều đường?

    6 phút

Tăng cường sự trao đổi chất của bạn?

Nhưng ớt có thực sự tăng tốc độ trao đổi chất của bạn? Và chúng ta có ý nghĩa gì bởi sự trao đổi chất? Chuyên gia dinh dưỡng Rose Constantine-Smith giải thích:

“Trao đổi chất là ‘quá trình tạo ra năng lượng từ các chất dinh dưỡng’. Nói một cách đơn giản, đó là quá trình mà cơ thể chúng ta phải trải qua để lấy năng lượng từ thực phẩm chúng ta ăn.”

Cô giải thích rằng năng lượng mà cơ thể chúng ta sử dụng để tồn tại đơn giản (để các cơ quan quan trọng của chúng ta hoạt động) chiếm từ 56-80% tổng năng lượng của chúng ta. Nó được mô tả là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của chúng tôi (BMR). Nó không tính đến bất cứ điều gì khác như đi bộ, nói chuyện hoặc ăn uống. “

Vì vậy, sự trao đổi chất thấp có thể được mô tả chính xác hơn là “BMR thấp”. Constantine-Smith giải thích rằng BMR của mọi người là khác nhau. Và có một số điều có thể ảnh hưởng đến nó, cô tiết lộ:

Gen

Cách bạn sử dụng năng lượng có thể bị ảnh hưởng phần nào bởi di truyền của bạn, mặc dù điều này chưa được hiểu đầy đủ.

Thành phần cơ thể

Cơ bắp đốt cháy nhiều năng lượng hơn chất béo nên tỷ lệ cơ bắp / mỡ của một người càng cao, họ sẽ càng đốt cháy nhiều năng lượng.

Giới tính

Vì, nói chung, đàn ông có xu hướng có tỷ lệ cơ-mỡ cao hơn phụ nữ, BMR của họ cao hơn.

Tuổi tác

Khi chúng ta già đi, BMR của chúng ta có xu hướng giảm. Điều này được cho là do mất cơ bắp thường thấy trong quá trình lão hóa.

Trọng lượng cơ thể

Cơ thể càng lớn, càng cần nhiều năng lượng để duy trì nó.

Nhưng một sự trao đổi chất chậm gây tăng cân? Thật không may, Constantine-Smith nói, nó không đơn giản như vậy.

“Phần lớn thời gian, bằng chứng hiện tại không chỉ ra điều này. Đặc biệt là khi một cơ thể lớn hơn thực sự cần nhiều năng lượng hơn để tồn tại. Có một số trường hợp ngoại lệ – ví dụ, tuyến giáp hoạt động kém, làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn và thường dẫn đến tăng cân mặc dù Bạn không ăn nhiều. Nhưng mọi người có thể tăng cân vì nhiều lý do, chẳng hạn như ăn nhiều hơn nhu cầu của cơ thể, thiếu tập thể dục, căng thẳng, thiếu ngủ và bệnh tật. “

Vậy ớt có giúp được gì không? Constantine-Smith nói: “Đúng là ớt capsaicin đã được tìm thấy, trong một số nghiên cứu, làm tăng tốc độ trao đổi chất của chúng ta và do đó tốc độ chúng ta đốt cháy calo. Tuy nhiên, những tuyên bố này là yếu. hiệu quả chỉ là rất, rất nhỏ và dường như chỉ là một điều ngắn hạn, tạm thời. “

Chúng tôi nóng

Vì vậy, bạn đi: một gợi ý về gia vị có thể có ích mỗi lần nhưng không hy vọng nó sẽ là một sửa chữa nhanh chóng.

Nếu bạn không phải là fan hâm mộ của đồ ăn cay, đừng hoảng sợ! Có nhiều cách giảm cân hiệu quả hơn mà không cần phải khiến bản thân khó chịu. Bạn tốt hơn nhiều là cải thiện chế độ ăn uống, tập thể dục nhiều hơn và ngủ ngon.

Khi nói đến ớt, hãy ăn chúng vì bạn thích hương vị chứ không phải vì bạn nghĩ rằng chúng sẽ giúp bạn giảm cân.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *