Dấu hiệu thiếu vitamin B12 bạn cần biết


Dấu hiệu thiếu vitamin B12 bạn cần biết

Giống như các vitamin B khác, B12 có vô số vai trò trong cơ thể. Chúng bao gồm giải phóng năng lượng từ thực phẩm chúng ta ăn và ngăn ngừa mệt mỏi và mệt mỏi.

Các vai trò khác của vitamin B12 là:

  • Duy trì các tế bào thần kinh khỏe mạnh và sức khỏe tâm lý.
  • Giúp tạo DNA.
  • Làm việc với folate (một loại vitamin B khác) để tạo ra các tế bào hồng cầu.
  • Hỗ trợ chức năng miễn dịch bình thường.

Triệu chứng thiếu

Nếu bạn thiếu vitamin B12, bạn có thể bị thiếu máu. Các dấu hiệu bạn thấp bao gồm:

  • Mệt mỏi, thờ ơ, cảm thấy nhạt nhòa và trở nên khó thở.
  • Nhức đầu, tim đập nhanh, thay đổi vị giác, chán ăn và ù tai (ù tai).
  • Da nhợt nhạt.
  • Tâm trạng thấp.

Thiếu vitamin B12 trên lâm sàng dẫn đến thiếu máu ác tính có thể gây ra các vấn đề về thần kinh nếu không được điều trị. Các triệu chứng ban đầu bao gồm đau nhức, lưỡi đỏ, loét miệng, ghim và kim, da màu chanh, thay đổi tâm trạng hoặc chức năng tinh thần và tầm nhìn bị rối loạn. Nếu bạn lo lắng về bất kỳ triệu chứng nào trong số này, bác sĩ đa khoa của bạn sẽ có thể điều tra và tư vấn.

Bệnh nhân.info

Dấu hiệu bạn có thể bị thiếu máu

Thỉnh thoảng chúng tôi đều cảm thấy hơi mệt mỏi và suy sụp. Nhưng nếu cảm giác đó tiếp tục, hoặc là …

4 phút

  • Dấu hiệu bạn có thể bị thiếu máu

    Dấu hiệu bạn có thể bị thiếu máu

    4 phút

Thực phẩm tốt nhất cho B12

Vitamin B12 hòa tan trong nước có nghĩa là nó không được lưu trữ trong cơ thể. Máu và mô của chúng ta chứa khoảng 2,5 microgam vitamin và chúng ta cần từ 1 đến 1,5 microgam mỗi ngày để giữ cho các mức này đứng đầu. Điều này có thể dễ dàng đạt được trong một chế độ ăn uống đa dạng, nhưng nhiều người có thể bỏ lỡ.

Chuyên gia dinh dưỡng, Tiến sĩ Emma Derbyshire, lưu ý: “Theo Khảo sát Dinh dưỡng và Dinh dưỡng Quốc gia mới nhất, khoảng 5% người trưởng thành trong độ tuổi 19-64 và thanh thiếu niên có tình trạng vitamin B12 (mức máu) thấp hơn mức lý tưởng được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị Ở những người trên 64 tuổi, tỷ lệ này tăng lên 6-7%. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều nhận đủ B12 từ chế độ ăn uống bình thường. “

Nguồn vitamin B12 tự nhiên chính là thịt đỏ, gà tây (không phải thịt gà), cá, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa khác.

Hầu hết các loại ngũ cốc ăn sáng sẵn sàng đều được bổ sung vitamin B12 tổng hợp, đây là nguồn hữu ích cho những người không ăn thịt. Mặc dù vậy, hãy lưu ý rằng người ta thường nói rằng men và một số thực phẩm thực vật có chứa vitamin B12 nhưng đây là một huyền thoại (trừ khi các sản phẩm được tăng cường). Lỗi phát sinh do các phương pháp phân tích được sử dụng để đo nồng độ vitamin B12 trong thực phẩm bao gồm các dạng không hoạt động của vitamin, được gọi là Corrinoids.

Ai có nguy cơ thiếu hụt?

Vì vitamin B12 có sẵn rất nhiều trong chế độ ăn uống ở Anh, nên chỉ có ba nhóm có vấn đề về sự không phù hợp: người ăn chay, người già và người bị rối loạn đường ruột, như bệnh viêm ruột hoặc vi khuẩn Helicobacter pylori nhiễm trùng.

Nhưng một số loại thuốc, bao gồm colchicine, neomycin, metformin, thuốc chống co giật và thuốc để kiểm soát sự tiết axit dạ dày, cũng có thể làm tăng nguy cơ thiếu vitamin B12.

Nồng độ vitamin B12 có thể thấp hơn mức tối ưu ở phụ nữ sử dụng biện pháp tránh thai đường uống thường xuyên nhưng nguy cơ thiếu hụt là tối thiểu. Tuy nhiên, điều đáng kiểm tra là bạn đang ăn một hoặc hai nguồn vitamin B12 tốt cho chế độ ăn uống hàng ngày, hoặc sử dụng vitamin tổng hợp, nếu bạn uống thuốc tránh thai.

Ăn chay

Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không có động vật (không có thịt, sữa, cá, trứng, mật ong) được ăn 1-2% dân số và cũng có thể là xu hướng ngắn hạn phổ biến cho thanh thiếu niên và thanh niên.

Tuy nhiên, như Tiến sĩ Clare Pettinger từ Đại học Plymouth nói: “Trừ khi có sự chăm sóc tuyệt vời để cung cấp một chế độ ăn uống đa dạng hoặc bổ sung chế độ ăn uống khi được khuyến nghị, một số chất dinh dưỡng chính có thể bị thiếu. Chúng bao gồm vitamin B12, vitamin D, sắt, Trang web của Hiệp hội Vegan cho biết rằng người ăn chay có nguồn vitamin B12 từ thực phẩm tăng cường như phiến vegan tăng cường, men men dinh dưỡng, chiết xuất men tăng cường và ngũ cốc ăn sáng. Nó cũng cung cấp một chất bổ sung chuyên biệt có chứa vitamin B12, vitamin B12. D, iốt và selen. “

Người cao tuổi

Các vấn đề với vitamin B12 thường không phải do chế độ ăn uống kém trong nhóm này; thay vào đó, chúng được gây ra bởi việc thiếu protein trong dạ dày giúp hấp thụ B12. Khi mọi người già đi, mức độ giảm tự nhiên, nhưng ở một số cá nhân, việc sản xuất hóa chất chậm lại đến mức B12 không thể được hấp thụ đúng cách cho dù có bao nhiêu trong chế độ ăn kiêng. Đây là nguyên nhân chính gây thiếu máu ác tính (mô tả ở trên), một tình trạng ảnh hưởng đến một phần mười người cao tuổi ở Anh.

Các xét nghiệm y tế, chẳng hạn như nồng độ B12 trong máu, xét nghiệm kháng thể yếu tố nội tại (IFA) và xét nghiệm Schilling (nhìn vào sự hấp thụ), có thể được đưa ra để kiểm tra sự nghi ngờ thiếu hụt. Nồng độ axit folic cũng nên được đo để loại trừ thiếu hụt folate là nguyên nhân gây ra các triệu chứng, vì hai điều kiện thường đi đôi với nhau. Điều trị tiêu chuẩn là tiêm vitamin B12 thường xuyên.

Chế độ ăn uống đa dạng là câu trả lời

Nếu một chế độ ăn uống đa dạng được ăn, ít người cần lo lắng về việc cung cấp đủ vitamin B12.

Derbyshire cho biết thêm: “Vì vitamin B12 tan trong nước, nó không được lưu trữ trong cơ thể nên không có nguy cơ quá liều, nhưng nếu bạn đang dùng chất bổ sung, hãy luôn tuân theo lời khuyên của nhà sản xuất về liều lượng. nhiều hơn 1,5 microgam được đề xuất mỗi ngày. “

Đối với những người có nguy cơ thiếu hụt cao, đặc biệt là người già, người ăn chay lâu năm và người mắc một số bệnh trạng nhất định, hãy theo dõi chặt chẽ chế độ ăn uống của bạn và đảm bảo rằng bất kỳ mối quan tâm nào sẽ được thảo luận với bác sĩ gia đình hoặc y tá thực hành. Người chăm sóc người cao tuổi cần lưu ý các triệu chứng ban đầu của bệnh thiếu máu ác tính và cảnh báo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe có liên quan nên được lưu ý.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *